Det förekommer cookies på annicaenglund.se. Genom att fortsätta läsa på annicaenglund.se godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

10:27 | October 20, 2014

Viktigt med preventivmedel!

DSC_0070 DSC_0074 DSC_0082

OMG jag har glömt att berätta, natten till idag var den sista natten med stödbrallorna. Nu har det gått 8 veckor sedan min operation så det ska bli underbart skönt att få känna våra mjuka lakan mot mina ben inatt! 😀

Just nu är vi på väg till Vasamamma, jag ska sluta med p-piller. Men jag slutar inte med det för att 1+1 ska bli 3 utan det är för att jag vill testa ett nytt preventivmedel som inte påverkar mina hormoner. Jag har ju haft piller sedan 10 år tillbaka så jag kanske är en helt annan tjej utan dom, jag vet ju inte hur mycket dom påverkat mina hormoner. Sedan är det också för att jag blivit lite slarvig med mina piller på sista tiden och har glömt bort dom och en oönskad graviditet är inget jag vill vara med om. Sedan är det jobbigt att beställa nytt recept och hämta ut samt att det kostar.

Jag har hört att kopparspiral ska vara ett bra alternativ. Det kostar inget att sätta in/ ta ut, du kan ha den i 5 år innan du behöver byta plus att den inte påverkar hormonerna. Så det är det jag ska göra nu kl 11, sätta in spiral.

24 kommentarer



10:06 | October 16, 2014

Kött, rotfrukter och kantarellsås

DSC_0140DSC_0141DSC_0142DSC_0143DSC_0144Desktop2
Sorry för att jag inte fick någon helhet på maten men det var detta vi åt i förrgår och med sallad. Jag har aldrig tyckt att det vart roligt att laga mat men nu när vi har så stor yta och när vi gör det tillsammans så blir det mycket roligare, jag tog till och med initiativet att göra en egen kantarellsås som ni får receptet på här:

2dl kantareller
1st schalottenlök
1st vitlöksklyfta
1,5msk mjöl
2dl mjölk
40g smör
0,5tsk salt
1krm vitpeppar
2dl grädde

Hacka upp svampen och finhacka all lök.
Fräs det i smör i samma stekpanna som du stekte köttet för att få steksky och gör det till all vätska försvunnit och det börjar att knäppa lite från svampen, tillsätt salt och peppar.
Ta av från plattan och tillsätt mjöl och rör snabbt om ihop.
Ställ tillbaka på plattan och tillsätt grädde och mjölk till det blir en lagom tjock sås. 🙂

1 kommentarer



10:09 | October 15, 2014

Arla frukost

DSC_0154aDesktop DSC_0155a-001DSC_0156a-001DSC_0159a-001 DSC_0165a

Idag var tankten att jag skulle skynda iväg till gymmet så fort jag vaknade men jag ville överraska Amarelloo med en god frukost, vilket det blev! Jag gjorde en kvargmousse med honungsblåbär. 😀

4 portioner
Rör ihop 250g mild naturell kvarg med 3dl mild yoghurt och 1krm vaniljpulver.
Lägg upp i skålar och gröp ur två passionsfrukter över moussen. Blanda 250g blåbär med 1msk honung. Servera moussen med honungsblåbär och granola (crunchy). 🙂

Boken som jag har från Arla är hur bra som helst! Den har fyra kategorier, 5minuter, 15, 30 och 60 minuter, man kan alltså anpassa sin frukost efter den tiden man har att tillreda den på. Så har man bara en kvart på sig att tillaga morgonens frulle så finns det många enkla och bra recept där som innehåller allt som man behöver få i sig på morgonen. 🙂

Nu måste jag till gymmet! 😀

8 kommentarer



08:12 | October 3, 2014

Lasagne

DSC_0032 DSC_0033 DSC_0034 DSC_0036 DSC_0037 DSC_0038 DSC_0039-001 DSC_0040 DSC_0041

Igår var jag duktig och lekte hemmafru. Jag höll på med alla räkningarna och medan älsko var och tränade med Zacka så lagade jag en ruggigt god lasagne. Jag har aldrig tyckt om att laga mat men när jag gör det tillsammans med Marcelo är det kul, men det var faktiskt kul att laga mat själv för jag hade så stor yta att arbeta på så det gick så lätt. Här är receptet på min lasagne:

Köttfärssås:
1-2st gula lökar
500g nötfärs
400g krossade tomater
2msk tomatpuré
1st köttbuljongtärning
1tsk basilika
1tsk salt
0.5 tsk chilipeppar
Och såklart lasagneplattor och sedan fuskade jag och köpte den färdiga ostsåsen Becamel. 25min i 200grader sedan serverade jag med tomater framför Big Brother. En supergod och härlig kväll! 😀

Nu ska jag göra mig klar för idag ska vi spela in Big Brother podden och idag kommer både Jenny Sverige och Mari-Lene gästa oss. 😀

3 kommentarer




09:05 | September 25, 2014

Flygande Jakob i ugn

DSC_0004-001 DSC_0005-001 DSC_0009 2-001DSC_0011-001DSC_0008 2-002DSC_0012-001 DSC_0013-001

Flygande Jakob i ugn- Recept här

Igår gjorde vi en riktig middag för första gången på länge och det blev flygande Jakob i ugn. Som jag längtat efter den här känslan att vi kan laga mat i ett stort kök tillsammans. Jag har sagt till Marcelo att jag tycker att vi ska laga maten tillsammans så ofta vi kan för det är så mycket roligare. Jag har aldrig tyckt om att laga mat men när man gör det tillsammans är det riktigt roligt. 🙂

Badrumsskåpet sattes ihop igår och ska upp på väggen idag sedan är vi typ klara i lägenheten. Eller ja, renoveringen påbörjas nästa vecka och det vi ska göra med lägenheten är att sätta upp en vägg, sänka taket i badrummet och sätta in spotlights plus en glasvägg till duschen. Sedan ska köket sprayas om vitt plus att vi ska lägga marmorskiva.

Jag är så glad över vår lägenhet och jag trivs så himla bra. Äntligen kommer vi kunna ta över massa folk och köra middagar, filmkvällar, förfester utan att det blir för trångt. 🙂

Btw, glöm inte att medverka i min give away i samarbete med godamagbakterier. Det gör ni här!

22 kommentarer