Det förekommer cookies på annicaenglund.se. Genom att fortsätta läsa på annicaenglund.se godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

12:06 | May 29, 2019

Äggröra med fetaost

Innehåller adlinks

Assietter- Länk // Bestick i guld- Länk

Igår började mitt nya kostschema och det ser väldigt bra ut. Så kul med lite annan mat nu också då jag ätit typ samma mat i flera veckors tid men det har också givit härliga resultat! 🙌🏻
Frukosten är utbytt från en smarrig smoothie till en också smarrig äggröra med fetaost:
3 ägg
2msk fetaost
En skvätt vispgrädde
Rör ihop detta på låg värme och sedan kryddar jag alltid efteråt när det är klart i stekpannan.

Stekpanna som man inte kan bränna fast något i- Länk
Ber om ursäkt för min kladdiga häll…

 

3 kommentarer



09:49 | May 23, 2019

Overnight Oats

Innehåller adlinks

Jumbomugg- Länk! // Bestick i guld- Länk!

Inte lika kul väder idag som igår, igår var det magiskt! Men jag hoppas på lite regn så allt det här luddet som flyger omkring i hela Stockholm kan lägga sig. Visste ni att det är hormoner från träden!? Fick hör det igår under inspelningen och genast kändes det mycket äckligare, att hormoner satte sig i håret, på kläderna och till och med i ansiktet. Eeuw!

Imorse när jag vaknade så var det lite grått men jag har ju så jädrans bra ljusinsläpp i lägenheten så det är ju ändå nice. Men jag och Stitch tog oss ut på morgonrundan ändå och när vi sedan kom hem blev det lite overnight oats.
I Marbella på Mikes gym fick vi detta dagligen till frukost och Nikki som gjorde den gjorde den så brutalt jäkla bra så jag var tvungen att fråga efter receptet. Så här kommer ett recept på overnight oats som kan vara det godaste ni ätit:
1 skopa fruktmüsli
1 skopa havregryn
1 sked grekisk yoghurt
Lite vanilj sojamjölk
Lite mandelmjölk
Man får hälla i lite i taget och höfta lite på vad man tror blir bra. Min var ganska torr imorse men jag blandade bara i lite mer mandelmjölk och då blev den genast mycket bättre. Så gör detta innan ni lägger er och starta fredagen men en ruggigt god frulle! 😀

Mitt trötta sällskap efter promenaden. Stolar från @By_Crea.

6 kommentarer



18:07 | February 17, 2019

Världens godaste morotskaka!


I fredagskväll fick jag feeling och ville baka lite. Bjöd över Xenia och vi livesände lite på min Instagram samtidigt som vi bakade, hur trevligt som helst. Innan vi går igenom receptet så vill jag ännu en gång påminna er om att inte missa mitt klipp som kommer upp runt 9-snåret imorgon. Det är lite som en nystart på min Youtubekanal. Ni är många som efterfrågat den och jag tar till mig allt ni skriver för att den ska bli så bra som möjligt. Det kommer bli en härligt mix på olika vloggar och den som är först ut är då turnén där jag var warm up DJ för Will Sparks.
Ni kan gå in här och prenumerera på min kanal redan nu så att ni inte missar klippet. 😉

Kakan tar ca 1h och 10min att göra totalt och här har ni ingredienserna:
4 dl vetemjöl
3 dl strösocker
0,5 tsk salt
1 tsk bikarbonat
2 tsk kanel, malen
3 st ägg
1,5 dl solrosolja, alternativt rapsolja
1 dl krossad ananas
200 g morötter
1,5 dl kokosflingor
300 g färskost
3 dl florsocker
50 g smör, rumstempererat
4 st passionsfrukter

GÖR SÅHÄR:
-Sätt ugnen på 175 grader.
-Blanda alla torra ingredienser förutom kokos.
-Vispa ihop ägg och olja.
-Tillsätt sedan rivna morötter och avrunnen ananas
-Rör ner allt i de torra ingredienserna.
-Smöra och strö kokos i en springform.
-Häll i smeten och ställ in i ugnen i ca 50 minuter.
-Rör ihop färskost, florsocker, smör och innehållet från två st passionsfrukter
-Ta ut kakan och låt den svalna.
-Glasera kakan och dekorera med de andra två passionsfrukterna och glasera den kalla kakan.
ÄT OCH NJUT!

6 kommentarer



12:17 | February 15, 2019

Vad jag äter under en dag!


Hej på er och välkommen fredag, full fart mot helgen!
Vilken jäkla pangdag det var igår, alltså jag är så tacksam för att jag har så jäkla roliga, snälla och underbara vänner. Måste påpeka att jag lagt märke till att ordet “tacksam” ofta används i mina kanaler och det är ju så positivt! Hur vi firade Alla Hjärtans dag kommer i nästa inlägg för nu kommer något som många efterfrågat och det är hur jag äter under en dag.
Jag går ju på kostschema och hela tanken med det är att jag ska kunna bygga muskelmassa samtidigt som jag omvandlar fett till muskler. Jag ska inte på något sätt gå ner i vikt eller deffa, det är något helt annat. Det vi är ute efter här är att jag ska få i mig all näring och alla vitaminer som min kropp behöver under en dag för det är något som många missar. Man kanske äter mycket men kosten kanske inte är så näringsrik och det är så viktigt!
Detta kostschema är ju anpassat efter mig så jag kommer inte skriva ut hur mycket av allt jag äter utan jag ger er en överblick vad för något jag äter under dessa dagar jag är på kostschema. Och för varje vecka byts någon dag ut och då kan jag få andra saker att äta. Men som det är nu är det tre olika dagar som jag rullar runt på vilket gör att jag kan äta samma lunch två dagar i rad men olika middagar:
FRUKOST:
1) Mandelmjölk, macadamianötter, avokado, proteinpulver
2) Mandelmjölk, macadamianötter, avokado, kokosolja, proteinpulver
MELLANMÅL:
Linskakor, avokado, morötter
LUNCH:
1) Torsk, spenat, valnötter, gör en mos av sötpotatis och blomkål och rör ner lite smör.
2) Kyckling, broccoli, gör en mos av sötpotatis och blomkål och rör ner lite smör.
MELLANMÅL:
1) Ägg
2) Ägg, Beef Jerky
MIDDAG:
1) Kött, potatis, morötter, grekisk yoghurt
2) Lax, rödbetor, fetaost, solrosfrön
3) Blodpudding, keso, lingon (detta var ett krav för mig då jag älskar blodpudding)
KOSTTILLSKOTT:
Efter varje träningspass tar jag en proteinshake. Har jag inte tränat tar jag den som ett kvällsmål innan jag lägger mig för att få i mig allt protein jag behöver och den blandar jag bara med vatten.
Allt detta äter jag under en dag och det blir mycket mat. Som sagt jag har tre olika middagar vilket gör att ibland får jag äta samma typ av lunch två dagar i rad men för mig gör det liksom inget. Svart kaffe får jag dricka hur mycket jag vill av men jag startar typ varje dag med en Clean då jag får mycket bättre effekt av det än just kaffe.
Detta kostschema går jag på under 10 veckor och det är ett väldigt snällt sådant så jag går liksom aldrig runt och är hungrig eller småsugen på saker eftersom jag äter rätt så ofta. Jag äter efter kostschemat fem dagar i veckan och sedan har jag två dagar där jag får äta som jag vill men jag överdriver liksom inte. Det är inte så att jag har svullardagar men som igår tex var vi ute och åt på Mr Voon och då gick en av mina fria dagar till den kvällen. 🙂

6 kommentarer




10:39 | January 28, 2019

Mitt kostschema

Innehåller adlink

Blender- Länk!

 
Då så, då var jag igång med kostschemat! 😀
Först av allt vill jag förtydliga en sak. Det här kostschemat är helt anpassat efter mig. Efter hur jag lever, väger, tränar och mina rutiner. Så skulle jag dela med mig av hur mycket jag ska äta av allt och vad så kommer ni aldrig får samma resultat som jag får och därför kommer jag inte att dela med mig av exakt mängd av det jag ska äta men jag kommer kunna berätta vad. Kosten är framtagen på sådant sätt att alla mina behov täcks, så att jag får i mig all näring, vitaminer och mineraler som jag behöver. Det många gör fel när det går på kostschema är att de endast räknar kalorier, man kan absolut göra det men för att kroppen ska må bra under tiden behöver du verkligen få i dig rätt mängd av vitaminer, mineraler och näring.
Den här morgonen startade jag med en smoothie, precis som många andra morgnar bara det att det var lite annat innehåll. Så denna smoothie jag gjorde innehöll avokado, macadamianötter, mandelmjölk och protein. Den blev ganska maffig så jag kommer garanterat kunna stå mig på den ett tag, sedan under dagen ska jag få i mig lunch, middag samt tre mellanmål. 🙂

När jag skulle sätta mig ner med jobb vaknade den här lilla krabaten till liv. Helt galet hur man kan älska sin hund så mycket.

2 kommentarer