Det förekommer cookies på annicaenglund.se. Genom att fortsätta läsa på annicaenglund.se godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

18:09 | September 25, 2019

Köttbiffar med fetaost

Helt ärligt!
Jag har aldrig tyckt om att stå i köket, jag tycker inte alls det är roligt att laga mat. Och under tiden jag bott själv har jag antingen beställt hem mat eller gått ut och käka men nu är det andra bullar som gäller. Men nu har jag ett fint kök att laga mat i, vi är två som bor i det här hushållet som ska äta och jag själv föredrar husmanskost före allt annat men har liksom varit alldeles för lat för att laga det själv.

Nu finns det en hel del tid och faktiskt en anledning till att börja laga mat hemma och är man 29 år gammal ja då ska man fasen kunna laga mat, i alla fall ta sig tiden till det. Men bättre sent än aldrig.
Så nu har jag börjat kolla på lite olika recept online och har ni någon sida där det finns grymt bra recept på husmanskost så får ni mer än gärna länka!

Igår blev det köttfärsbiffar med fetaost och citron. Känner att det kan vara smart att börja enkelt så får jag börja avancera när jag känner att jag kan freestylea lite mer. 😉 Receptet var superenkelt att följa, laga, det gick snabbt och var faktiskt riktigt gott! 😀

Recept för 4 personer.
500 g nötfärs
1 ägg
1 msk timjan färsk, eller 1/2 tsk torkad
1/2 citron rivet skal
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 fpk Zeta fetaost
Olivolja
Salt och peppar

Gör såhär:
Blanda färs, ägg, timjan och citronskal i en bunke till en smidig färs.
Krydda med salt och peppar.
Tärna fetaosten och blanda ner i färsen.
Forma färsen till 8 biffar.
Stek i rikligt i olivolja ca 7–8 minuter på varje sida.
Servera med vad fasen du vill. Vi körde sallad, brunsås och lingonsylt.:D

9 kommentarer



12:13 | September 25, 2019

Såhär får du verkligen en ren hud!


För ungefär tre år sedan kom jag i kontakt med FOREO för första gången, sedan dess har jag varit helt hooked. Därför är jag så glad över det här samarbetet vi gör eftersom det här är en produkt som jag genuint verkligen gillar och rekommenderar. Det är en sådan produkt som jag till och med säger till mina vänner att skaffa. Jag kommer ihåg en middag som jag hade hemma hos mig, då lade jag fram lite produkter till mina vänner på bordet. Det var lite nagellack, miniparfymer och LUNA play. Alla snackade om den här lilla “gummigrejen” för den är verkligen så härlig och ja, det blir skillnad på huden.

FOREO är ett svensk märke och namnet kommer från “FOR EVERYONE” = FOREO. Det är ett grymt komplement till din hudvårdsrutin. Det är alltså en liten rengörare med ett yttre lager av silikon som tar bort 99,5% smuts, oljor och dylikt från ditt ansikte när du använder den. 99,5% – förstår ni hur mycket smuts du får bort från ansiktet!? Tänk efter en hel dag med alla fria radikaler som sätter sig i ansiktet eller under natten när huden arbetar och spottar ut att som den inte vill ha och allt samlas på ytan. Eller när vi tränar och svettas, porerna öppnar upp sig och det samlas smuts i dom. När vi vistats i solen och använder SPF, smink, vistas i smutsiga miljöer… Håret blir knappast rent med bara vatten. Tror ni ansiktet blir rent bara av att vi sköljer av det? Ledsen alltså.

FOREO lanserar nu LUNA mini 3 -Klick! och det är ju trots allt 2019 så självklart finns det en liten guide i form av en app som kan hjälpa er med er hudvårdsrutin. 😉 Jag är ju så rutinerad redan så jag vet ju hur jag ska använda den här men det är perfekt för er som vill ha en 30 sekunders guidning på hur man får en härlig glow eller den klassiska rengöringsrutinen på 1 minut.

Det är superenkelt! Jag själv brukar bara ta rengöring i ansiktet, blöta min LUNA och sedan massera upp rengöringen samtidigt som den ger T-sonic pulseringar som grundligt får bort all smuts. Eller så använder jag den i duschen. LUNA är vattentät så den är perfekt att ha med sig dit in när man kör den här härliga morgonduschen eller när man duschar innan man lägger sig. 😉

Den är perfekt att ha med på resan och nej, du behöver inte ta med någon laddare till den. Laddar du den i 1,5h så räcker den upp till 400 användningar.

FOREO har många olika produkter och dom gör sig så himla fint i badrummet samtidigt som det är riktigt bra grejer! Eftersom den har dessa små piggar så får huden en skonsam peeling varje gång och för att huden ska få en fin glow så behöver vi få bort de där döda hudcellerna. Och jag vill också påminna er om nu när vi går mot kallare tider, huden blir torr. Då kan en kornpeeling bli lite för mycket för huden, dessa små silikonpluppar hjälper huden att hålla de döda hudcellerna borta samtidigt som du får en rengöring på djupet. 🙂

10 kommentarer



08:48 | September 25, 2019

Daily Planner

God morgon!
Oufh vad jag har varit taggad på denna morgon!

Igår var vi på mössjakt och inne på Urban Outfitters har dom bra utbud. Jag var även på jakt efter en kalender/ almanacka för att kunna fixa ett schema så jag vet hur jag ska lägga upp mina dagar efter hur min killes dagar ser ut. Eftersom han reser mycket inom sitt jobb så vill jag kunna planera mina dagar så att när han är hemma så har vi tid tillsammans, och när han är borta ser jag till att jobba lite mer.

Och väl där inne hittade jag den här “Daily Plannern”. Det är inga datum som är inskrivna utan man kan liksom börja på den när man vill och jag älskar ju att planera och organisera så det här var något som jag verkligen behövde. Och bredvid den så fanns den här boken med massa stickers i som gör det ännu roligare att planera, om det ens är möjligt. 😉 2600st stickers med olika motiv som passar in på det man ska göra. Det enda som saknades var pennor med olika färger som skulle underlätta vad som var vad. Typ att träning är med en färg, jobb en annan etc.

Det här kan ju låte helt galet men det här är verkligen så viktigt för mig för att mina dagar och mitt liv ska fungera. Planering och struktur. Så ni som är likadana, smit in på närmsta Urban Outfitters och skaffa er Daily Planner.

Ni hittar även en bra planerare där man kan strukturera vecka för vecka, här: Länk!

6 kommentarer



17:23 | September 24, 2019

Ingefärashots

Ni får ju dras med hösten ett tag till, här är det som sagt snart vinter men jag kommer göra alla höstiga saker som jag bara kommer på för att njuta av den till max. Men något som hör till hösten är ju förkylningar och vad passar inte bättre då än att starta dagarna med en härlig ingefärashot!? Det är så simpelt att göra och det blir godare än de där shotarna du köper på 7eleven. 😉

Nu var det ju så att jag skulle göra dubbelt så mycket men det var visst någon som snott en av citronerna jag skulle använda. Men dom gick till laxen som vi åt till middag så det var ett godkänt drag. 😉 Men här har ni receptet på goda och nyttiga ingefärashots:

Ingredienser
1 liter vatten
200 g färsk ingefära
½ dl honung
2 st citroner

Gör såhär:
-Riv ingefäran grovt som den är rakt ner i vattnet.
-Ställ kastrullen på spisen och värm upp men det får inte överstiga 60°. Det får inte koka för då försvinner alla nyttigheter! Låt det stå så i 20 minuter.
-Sila av ingefäran och blanda i honungen medan det fortfarande är ljummet.
-Låt det svalna.
-Avsluta med att pressa ner saften från citronerna och fyll upp i en flaska och ställ in i kylen.
-Kickstarta varje morgon med en shot! Wihooo!

17 kommentarer




10:25 | September 24, 2019

AeroPilates, psykiskt jobbig träning

Hejsan!

Idag är det en sådan fantastisk dag! Jag ställde larm 7:30 eftersom jag hade ett träningspass inbokat 8:30 med tjejerna som jag käkade middag med i lördags. Jag är så glad över att jag gick på middagen och att jag nu träffat några som jag känner att jag verkligen kan hänga med. Alla gillar att träna, dom är otroligt lättsamma och roliga. Så jag tog bilen bort till träningsstället vi bokat in oss på, mötte upp alla där och sedan satte vårat pass igång.

Det var tufft, det här är sådan typ av träning som jag är lite rädd för. Jag är ju mer för explosiv träning med tunga vikter för det har sådan bra effekt på mig psykiskt. Har man problem med psykisk ohälsa så är tung styrketräning verkligen att rekommendera för det är något typ av ämne som utsöndras i kroppen som gör att man mår mycket bättre. Yoga och tex sådan här träning är ju bra men för mig så blir det tufft eftersom man måste lära sig att andas rätt, köra lite långsammare och låta det strama lite extra i musklerna och det kan trigga min ångest…

Men jag satte inte så stor press på mig, kände jag att det var tufft för psyket tog jag några sekunder och slappnade av innan jag fortsatte. Det är ju något jag inte gjort innan utan jag har mer tvingat mig igenom sådan typ av träning och då har det slutat med en panikattack. Så jag har blivit så mycket bättre på att acceptera hur min hjärna och kropp fungerar och så lyssnar jag på den. Så jag tog mig igenom passet som var på 45 min och jag kommer definitivt komma tillbaka med resten av tjejerna! 😀

Ang träning så är det dyrt att träna här. Signar man upp sig på ett månadskort så ligger det på ca 2000kr i månaden. Men jag fick tips om att ladda ner en app som heter MINDBODY och det är lite som boka direkt och Bruce i ett. Man kan boka allt skönhetsfix där men även träningspass så det tjejerna sa var att man kunde köpa klippkort på lite olika ställen man gillar och så varierar man bara. Första gången är alltid gratis på träningsställena så jag tänkte testa runt och sedan hitta typ 2-3 ställen som jag gillar och sedan köpa ett klippkort på typ 10ggr/ ställe. Så blir man inte bunden och man kan testa lite olika träningsformer vilket jag tycker är roligt! 😀

Vi stack sedan och tog en kopp kaffe och smoothie efter träningen, satt och pratade, lärde känna varandra och det var verkligen en sådan mysig start på dagen! Det är ju det som känns skönt med tidsskillnaden, jag kan faktiskt ta mig tiden att göra sådana här saker utan att känna stress. Jag “lever mina dagar”, samlar material och sedan sätter jag mig på kvällen och fixar allt så att ni får det materialet dagen efter. 😀 Det känns som en skön och bra lösning för mig. Och på så sätt så blir det verkligen ingen stress för mig och det är verkligen det sista jag behöver.

Efter fikan körde jag hem, min kille är ledig idag så vi åt vår standardfrukost och tog varsin ingefärashot som jag gjorde igår (recept kommer under dagen) och hade en fortsatt skön start på den här dagen. Pratade även med min pappa via videosamtal så nu har vi uppdaterat varandra om vad som händer i våra liv vilket känns så skönt! Solen skiner här idag och det tänkte vi ta vara på. Så jag, min kille och Stickan ska ta en promenad och njuta av hösten innan snön faller!

Ha en skön start på dagen ni med! 🙂

Man var tvungen att köpa sådana här strumpor för att inte glida runt på maskinerna. 😀  Mysigt hälsocafe i närheten av träningen. Här fanns fräscha juicer, shakes, smoothies, bowls, avokadomackor och acaibowls.Jag tog bara en stor kaffe eftersom jag är tillbaka på kostschemat. 😉 

6 kommentarer