Morotsplättar

img_8373God morgon måndag och mina älskade läsare!
Jag tänkte starta dagen med bilder från gårdagens Beauty Brunch men jag väntar fortfarande på bilder från fotografen så ni får hålla ut lite till. Istället blir det receptet som jag berättade om i fredags när jag gjorde morotsplättar. Alla dessa nyttiga och goda recept äter eller hittar jag ofta hos >>Pischa<< och likaså denna gång bara det att jag gjorde plättarna med morötter. Behöver ni tips på bra, hälsosam och jäkligt god mat är det hennes blogg ni bör besöka! Hon bjöd mig på zucchiniplättar för ett tag sedan innan vi skulle iväg och träna och dom var så goda så jag var bara tvungen att testa hemma med det jag hade. Så det blev morotsplättar med vitlöksyoghurt och det tar max 15 min att göra allt som allt. 😀

Recept:
2- 3 morötter beroende på hur stora dom är, behöver inte vara gigantiska
3 ägg
1dl vetemjöl
Salt och chiliflakes

Sås:
250g Creme Fraiche
2 stora vitlöksklyftor

Riv morötterna och blanda ihop dom med ägg, mjöl och kryddorna. Stek plättarna på medel temperatur till får en gyllene färg.
Pressa ner vitlöken i Creme Fraichen och servera till plättarna, yummie! 😀

4 reaktioner på “Morotsplättar”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *