Visar inlägg från "traningstips/recept"

Morotsplättar

img_8373God morgon måndag och mina älskade läsare!
Jag tänkte starta dagen med bilder från gårdagens Beauty Brunch men jag väntar fortfarande på bilder från fotografen så ni får hålla ut lite till. Istället blir det receptet som jag berättade om i fredags när jag gjorde morotsplättar. Alla dessa nyttiga och goda recept äter eller hittar jag ofta hos >>Pischa<< och likaså denna gång bara det att jag gjorde plättarna med morötter. Behöver ni tips på bra, hälsosam och jäkligt god mat är det hennes blogg ni bör besöka! Hon bjöd mig på zucchiniplättar för ett tag sedan innan vi skulle iväg och träna och dom var så goda så jag var bara tvungen att testa hemma med det jag hade. Så det blev morotsplättar med vitlöksyoghurt och det tar max 15 min att göra allt som allt. 😀

Recept:
2- 3 morötter beroende på hur stora dom är, behöver inte vara gigantiska
3 ägg
1dl vetemjöl
Salt och chiliflakes

Sås:
250g Creme Fraiche
2 stora vitlöksklyftor

Riv morötterna och blanda ihop dom med ägg, mjöl och kryddorna. Stek plättarna på medel temperatur till får en gyllene färg.
Pressa ner vitlöken i Creme Fraichen och servera till plättarna, yummie! 😀

Vad jag äter under en dag

img_69119:00 Frukost– Gröt av något slag, numera är det cirkusgröt. Ni hittar receptet här!

Hallååååå mina vänner! Är allt bra med er? Jag kom precis in från en morgonprommis med Stitch, det är så skönt att få komma ut direkt på morgonen och speciellt nu när våren börjar närma sig. 🙂

Jag tänkte att vi kunde starta den här dagen med vad jag äter under en dag, eller i alla fall försöker. Alla dagar ser olika ut men jag har blivit mycket bättre med kosten på sista tiden just för att jag ska ha energi när jag jobbar under dagarna och även ha energi när jag tränar på kvällen. Skulle jag träna utan någon energi i kroppen kommer jag inte alls få lika snabba resultat som när jag har ätit. Äter jag bra under en hel dag har jag energi i kroppen och då orkar jag pusha mig själv smycket mer vilket leder till bra resultat. 😀

Det kan vara lite svårt att få i sig så här mycket mat om man vanligtvis inte äter så mycket under en dag. Men jag började ställa alarm på min telefon så jag skulle äta mer och det blev en jädra skillnad på mig för jag orkade så mycket mer om dagarna och jag var även mycket mer tålmodig och gladare. 🙂

img_777912:00 Lunch– För det mesta är det rester från gårdagens middag men annars tar jag gärna en sallad.1464687057-9793115:00 Mellanmål– Smoothie, det är så enkelt att göra och så förbaskat gott!img_751917:00 Middag– Den här tiden varierar under veckan eftersom jag tränar olika tider. Tränar jag sent så äter jag den här tiden och sedan när jag kommer hem äter jag ett större mellanmål. Men tränar jag tidigare så äter jag middagen efter och då brukar det bli runt 18-tiden.img_695920:00 Kvällsfika– Har jag tränat sent äter jag ett större kvällsfika och det kan bli en acaibowl tex. Annars om jag inte är hungrig tar jag en frukt och lite mackor.

Fish-taco fredag

fish tacoFREEEEEDAG, WIHOOO!
Och jag tänkte starta den här dagen med att bjuda er på lite matinspo till kvällen. 😉

Är det några personer som jag inspireras av så är det mina vänner. Och en av dom är Pischa Strindstedt. Hon är världens snällaste tjej, ställer alltid upp, hjälper alltid till och det går liksom inte att ha en tråkig stund med henne. Och inte nog med att hon är en grym PT så är hon fantastisk i köket! Varenda recept hon lägger upp i sin blogg testar jag och allt är så förbaskat gott. Så ni som tappat matinspon eller träningsinspon för den delen- gå in och kika på pischas.halsafitness.se.

För någon vecka sedan hade hon och jag tjejkväll med hundarna hemma hos henne och då lagade hon Fish-taco. Aldrig något jag ätit innan men så fort jag insåg att det var koriander till så misstänkte jag att jag skulle gilla det. Well, jag inte bara gillade det utan jag älskade det! Jag tryckte taco efter taco. Fredagen efter lagade jag det hemma, även lördagen för det var så gott och Marcelo älskade det han med. Så nu har vi återgått lite till det här med tacofredag fast numera Fish-tacofredag.

Alltså ni måste måste testa de här receptet, ni kommer att älska det. Det smakar inte alls som vanlig tacos utan detta är friskt och fräscht, du blir inte alls tung i magen av det utan kan äta hur många som helst och det är enkelt att göra. Här kommer receptet som är taget från Pischas blogg:

Ingredienser till tacon:
¼ rödkålshuvud
1 morot
1 näve mango
400 g färsk torsk
1 dl boveteflingor
1 msk olivolja
8 små tortillabröd som är som skålar
Flingsalt
Färsk koriander och limefrukt till servering

Dressing nr 1:
¼ klyfta vitlök (som du pressar)
1 nypa spiskummin
1 nypa chiliflakes
1 nypa paprikapulver
1 msk olivolja
Saft av 1 limefrukt
1 msk agavesirap
Flingsalt
-Blanda allt!

Dressing nr 2:
3 msk Sriracha sås
1 klick majonäs
-Blanda och det är klart!

Såhär gör du:
Strimla rödkål och morot och mixa ihop, lägg allt inklusive mangon i skålar.
Skär torsken i bitar, krydda med salt och rulla den i boveteflingorna. Stek bitarna gyllene i olivolja i cirka 1 minut per sida.
Fyll sedan bröden med sallad, torsk, mango, toppa med dressing, koriander och pressa färsk lime ovanpå. Ni kommer att komma till food heaven!fish taco fish taco fish taco fish taco fish taco

 

Enkelt mitt i veckan- snacks

nyttigt snacksImorgon är det fredag och sedan hörni är de flesta av oss lediga. Men ibland så kan man få sötsug mitt i veckan och det är helt normalt så därför tänkte jag tipsa er om ett gott snack eller efterrätt som inte alls är så farligt onyttig. Så få inga skuldkänslor om ni ser dessa bilder och bara ”detta måste jag göra ikväll” 😉

Det enda ni behöver är bananer och lite Center.
Gör ett snitt i bananen.
Dela Centern och tryck ner i snittet.
Skicka in i ugnen, 10 min i 175° och sedan är det klart! 😀
nyttigt snacks nyttigt snacks nyttigt snacks nyttigt snacks nyttigt snacks

OLYMPUS DIGITAL CAMERA nyttigt snacks

Ingefärashots Recept

ingefärashots

God morgon mina älskade läsare, helt sjukt att det är så bra väder nu men att det tydligen ska snöa imorgon. Jag fattar inte… 🙁

För någon dag sedan köpte Marcelo hem lite ingredienser till att göra ingefärashots då det är ett gott och bra sätt att starta dagen på så igår gjorde jag och Bea det hemma hos mig. Jag blev faktiskt chockad över hur enkelt det var och hur bra det faktiskt blev, så ni som gillar ingefärashots bör verkligen göra det här receptet för ni kommer att älska det! 😀

Ingredienser
1 liter vatten
200 g färsk ingefära
½ dl honung
2 st citroner

Gör såhär:
Riv ingefäran grovt som den är rakt ner i vattnet. Ställ kastrullen på spisen och värm upp men det får inte överstiga 60°, jag hade kastrullen på halva plattan på lägsta temperaturen och då fick jag till rätt temperatur. Det får absolut inte koka för då försvinner alla nyttigheter, sedan ska det stå så i 20 minuter.
Sila av ingefäran och blanda i honungen medan det fortfarande är ljummet, sedan låter du det svalna. Avsluta med att pressa ner saften från citronerna och fyll upp i en flaska och ställ in i kylen. 😀

Ingefärashots ReceptRiv ingefäran ner i vattnet.Ingefärashots ReceptLåt det stå på spisen i 20 min, får ej överstiga 60°.Ingefärashots ReceptSila av ingefäran och blanda ner honung.Ingefärashots ReceptPressa 2 citroner.Ingefärashots ReceptHäll i citronsaften när vätskan är sval.ingefärashotsFyll upp i flaska eller om du som jag bara har burkar hemma.ingefärashotsTa en shot varje morgon.ingefärashotsSå gott! 😀