Visar inlägg från "recept"

Proteinrik frukost och Kombucha

Imorse hade jag ställt alarm kl 7 och innan jag somnade tänkte jag ”när alarmet går igång ska jag snabbt upp ur sängen för att verkligen ta vara på hela dagen”. Men när telefonen ringde så märkte jag verkligen hur skönt mitt täcke var mot min hud, hur perfekt mina kuddar låg och jag låg i sådan skön ställning så nej… det sket sig lite kan man säga. Men jag snoozade bara fram till 7:30 sedan hoppade jag upp för jag var så taggad på frukost.
Jag har sällan mat hemma numera, jag äter ju ute hela tiden men för någon dag sedan blev jag så sugen på en speciell frukost som jag gjorde för så länge sedan så jag köpte hem det som behövdes för att kunna göra den denna vecka. Det är en proteinrik chiapudding med yoghurtkvarg och cottage cheese:

4 portioner
6dl Yoghurtkvarg med vanilj (Jag tog Lindahls men den smakade typ parfym så välj någon annan!)
1dl Chiafrön
250g Keso (finns en mer proteinrik variant men jag hittade inte den…)
-Rör ihop kvarg, chiafrön och Keso och toppa med valfria tillbehör. Jag tog apelsin och lite granola.

Sedan i veckan var jag på möte med Better You och då fick jag en Kombucha. Har ni sett på Amerikansk tv på sista tiden? Istället för att fråga folk om dom vill ha te eller kaffe får dom ofta frågan om en Kombucha så när jag fick denna i min hand kände jag att det var dags att Googla. Tydligen började man framställa Kombucha redan 220 f.Kr i Kina och kallades då för Livets Elixir.

”Kombucha består av aktiv batkeriekultur/probiotika som verkar lugnande för magen och matsmältningen. Tack vare organiska syror och enzymer som bildas under bryggprocessen kan kombucha ha detoxande effekt på kroppen samt öka mättnadskänslan och fungerar därför bra i samband med träning.

Kombucha är rik på b-vitaminer som hjälper kroppen att ta upp energi ur maten och bryta ned fett. B-vitaminerna ser dessutom till att hår, hud och naglar håller sig starka och friska. Teet den bryggs på innehåller antioxidanter som skyddar kroppens celler mot fria radikaler vilket höjer immunförsvaret.”

Jag har smakat den här och jordgubb/ mynta och smakerna är väldigt goda. Produkten är helt ekologisk, vegansk och bryggs för hand här i Sverige.

Har ni testat Kombucha?

Sedan är det många av er som ofta frågar om vilka låtar det är jag spelar titt som tätt så jag tänkte lite såhär att jag kommer lägga upp ”Dagens låt” här på mina morgoninlägg så ni alla kan lyssna och få en skön start på morgonen! 😉

Mysig morgon med svettig cardio

Innehåller adlink

Hej på er!
Alltså titta vilken fantastisk morgon. Kl 6 imorse klev jag upp, gick ut med Stitch, hoppade sedan upp på cykeln och trampade iväg till Nordic Wellness. Jag hade bokat in mig på ett cardiopass som jag inte tidigare testat och jag visste inte så mycket om det. Så när jag kom in till salen och såg pulsklockorna så ville en del av mig springa därifrån medan den andra vart så taggad på att få ta ut sig till max.

När man tränar med pulsklockor- Klick! så går det inte att fuska, den visar svart på vitt om du verkligen tar i tillräckligt mycket eller inte. Om du ligger i rätt pulszon när du tränar och hur mycket mer du behöver ta i eller om du behöver dra ner på tempot.

Jag skaffade mig en pulsklocka samtidigt som jag gick min PT-utbildning och när jag tränade efter den så förbättrades min kondition något otroligt på väldigt kort tid. Det är lite av en personlig PT som säger till dig om du gör rätt eller fel helt enkelt.

Kolla in olika pulsklockor här- Klick!
Om du ska satsa på en pulsklocka inom träning så köp en med pulsband, då får du absolut bäst resultat och mer rättvis mätning.

Det var så fint när jag cyklade till gymmet att jag var tvungen att stanna till för att njuta av den fantastiska naturen och klimatet. Jag älskar den här säsongen mellan sommar och höst! 
Så dagens pass bestod kan man nog sammanfatta rejäl puls! Såhär såg passet ut:

Cykel:
2min uppvärmning
2min 70-79% av MP (maxpuls)
4min 80-89% av MP
2min 90-100% av MP (maxa så mycket du bara kan)

2min vila

Skiermaskin:
2min 70-79% av MP
4min 80-89% av MP
2min 90-100% av MP

2min vila

Crosstrainer:
2min 70-79% av MP
4min 80-89% av MP
2min 90-100% av MP

2min vila

Styrka:
1min fällkniven
1min russian twist
2min utfall med vikt
1min stående rodd
1min axelpress
30sek burpees
30sek höga knän
30sek burpees
30sek höga knän

Det här var ett brutalt jobbigt pass eftersom vi låg på så hög puls stor del av passet men det som jag märkte av var att min återhämtning var brutalt bra. Så fort det var vila gick min puls ner till typ 50% väldigt fort och jag har liksom vetat om att jag har bra återhämtning men det var så tydligt när man kunde jämföra med många andra att min är extremt bra. Vi höll på i 40min och i slutet av passet så sammanfattades allas resultat och då kom det till och med upp ”Mästare i återhämtning Annica E” så jag kände mig lite extra stolt sådär på morgonkvisten. 😀

När jag kom hem hoppade jag in i duschen och sedan blev det en matigare proteinshake. Den bestod av:
1 skopa proteinpulver (vaniljsmak)
15g havregryn
25g mix av jordgubbar och banan
Vatten

Nu ska jag torka håret, göra mig klar för dagen för att idag så väntar pressdag. Har ju även glömt att berätta att jag skulle ju till Paris idag men vi fick avboka kampanjen då det var dålig kommunikation med kontoret i Paris, det passade inte mitt schema så vi avvaktar för tillfället. Innerst inne så känner jag ändå att det är skönt för det hade blivit så stressigt med allt. Plus att jag åker till Marbella på söndag och inte fredag underlättar ju också otroligt mycket. Det kändes lite stressigt där ett tag med tre olika länder på tre dagar så detta underlättade ändå väldigt mycket för mig. 🙂

Ingefärashot- Recept

Jag älskar att jag vaknar innan mitt alarm går igång. Jag somnade strax innan midnatt och vaknade vid typ 7 helt utvilad. Jag öppnade upp balkongdörren velade fram och tillbaka om jag skulle kliva upp på en promenad eller om jag bara skulle ligga kvar och chilla. Det blev chillmode. Jag vilar några dagar till så att jag verkligen blir 100 i kroppen, jag känner mig inte sjuk, förkyld och har liksom inte ont någonstans utan jag är bara väldigt hes. Så visst en promenad hade ju inte skadat men det kändes lite för jobbigt att dra på sig träningskläderna och gå ut. 😀 Så fort något tar emot och jag inte måste göra det så struntar jag i det… fast å andra sidan, jag måste ta tag i mina företagspapper för dom har jag skjutit upp alldeles för länge så det blir dagens syssla förutom Rockbjörnen ikväll.

Efter någon timma sängen hoppade jag in i bilen och körde till affären för att köpa ingredienser så jag kunde göra ingefärashots. Det närmar sig förkylningstider och som vi alla vet är ingefära samt gurkmeja oroligt bra för kroppen och immunförsvaret. Visste ni att gurkmeja är en av de starkaste antiinflammatoriska ämnena som finns! Det finns närmare 7 000 vetenskapliga studier publicerade på den aktiva ingrediensen curcumin, den har flera läkande egenskaper och är en väldigt kraftig antioxidant som är tio gånger starkare än vitaminer. Så självklart hade jag det i min lilla blandning.

Här har ni receptet, det är superenkelt att göra!
200g ingefära
2st citroner
1msk gurkmeja
1/5dl honung

-Riv ner ingefära i 1 liter vatten. Se till att värma upp den till ca 40° på spisen under 20 minuter, den får inte koka.
-Sila bort ingefäran och låt vätskan svalna.
-Efter det häller du ner resterande ingredienser.

Jag skulle köpa färsk gurkmeja men jag blev så äcklad av den då de såg ut som larver jag åt i Thailand så jag kunde verkligen inte köpa dom haha! Men detta går lika bra!

Proteinpannkakor

Innehåller adlinks

Ljusstake- Länk // Tallrik- Länk // Bestick- Länk

Xenia är här och vi har precis vart och storhandlat. Vi kör en halv 9 hos mig och lagar matlådor tillsammans för denna vecka, hur mysigt är inte det? Jag har inte världens största kök men det är så mysigt och vi gör ganska enkla saker också såsom kyckling, torsk, lax, sötpotatis och grönsaker.

Idag hade jag PT-tid och när jag är hos Kalle på WörkOut och kör så fokuserar vi på underkropp och mage. Resterande kör jag själv då jag har väldigt lätt att bygga på överkroppen. Så dom musklerna behöver jag bara underhålla och sedan får jag också med dom i väldigt mycket även när jag tränar ben, som tex marklyft, frivändningar etc. Så idag blev det en hel del raka marklyft, vanliga och front squats samt lite mage i lutning. Ni kan se hela mitt pass på min Instastory @akaannica. 😉

När jag kom hem gjorde jag lite proteinpannkakor. Det är inte många mixer som smakar gott, vissa kan nästan smaka lite kemikalier men denna mix från Star nutrition har en blåbärssmak och är så jädrans god. Den finns i andra smaker också som bland annat choklad och sirap eller då utan tillsatt smak.

Jag åt den tillsammans med lite skivad banan, bär, sockerfri protein hasselnötskräm och sockerfri sirap. Mumsig lunch va!? Och så enkelt att göra, jag tog 1dl pulver och 1,5dl vatten, vispade och stekte. Perfekt att tillaga när man behöver laga något snabb. Kan ju också vara något ni föräldrar kan köpa hem till ungdomarna så de kan laga sig något snabbt direkt efter skolan innan det blir middag. 🙂

Pris: 338kr 272kr för mixen, nötcremen och sirapen. Ni hittar kitet här!

Omelett, instagrammar och SPLY Sportswear

God morgon!
Ja jag vet, igår blev det inte så mycket action här. Men jag fungerar verkligen såhär att har jag en to-do-list så kan jag inte avvika från den. Jag måste slutföra den i rätt ordning innan jag kan göra annat och igår så hann jag städa hela lägenheten, har fortfarande inte paketerat mina vinterkläder men dom är utrensade. Jag hann träna med min PT, jag gick på en långpromenad med Stitch och stannade på en grästmatta efter vägen för att träna lite med egen kroppsvikt och det var så mysigt. Vi låg sedan i skuggan på gräsmattan och njöt innan vi gick till vattnet så Stitch fick doppa sig lite.

Sedan när jag kom hem blev jag sugen på att möblera om lite, eller jag flyttade min drinkvagn, sittpuff och sedan sakerna i min bokhylla. Tänk vad lite justering kan göra mycket i ett rum. Nu måste jag bara få upp den förbaskade tavlan som stått på min soffrygg i flera veckor. Tanken är ju att den ska sitta bakom soffan men jag har även en stor rund spegel som jag inte fått upp ännu, den skulle ju bli snygg där bak men det blir kanske för mycket spelar i rummet då…Hmm vi får se hur jag gör.

Dagens planer, förutom att sticka och träna nu så ska jag tvätta upp det sista och sedan på eftermiddagen väntar lite event. Bland annat Luxevent, det är så roligt på deras tillställningar för det är ganska litet och intimt men det är alltid så bra uppstyrt. Förra året var vi på en skönhetsklinik och alla som var där fick göra vilka behandlingar det ville, allt från vanliga ansiktsbehandlingar till botox, skinbooster, fillers av alla möjliga slag. Haha kanske låter lite crazy men för medelålderskvinnor så är det som att sätta ett barn i en godisaffär. 😉

Nu ska jag dra på mig träningskläderna och dra. Och btw, jag har något att berätta: Innan juni så beräknas mina träningskläder SPLY Sportswear att komma in på lager igen. Ni är ju så ruggigt många som frågat efter dom så ja, nu kommer dom in igen! 😀

Omelett bestående av tre ägg, fetaost, tomat och bladspenat. Till det, iskaffe.
Såhär ser varje morgon ut efter frukosten, jag lägger mig alltid med Stitch för att Instagramma.
Och ha deep talk om killar. 😉